Millised toidud on B12-vitamiin?

Millised toidud on B12-vitamiin?
Postituskuupäev: 29.05.2024

Ühiskonnas levinud vitamiini B12 puudus mõjutab enamikku meist negatiivselt. B12 puudus põhjustab mitmesuguseid haigusi, nagu näiteks hommikuti väsimus, ärritusnärvide funktsioonid, letargia ja vastumeelsus.

UAV uudiste järgi; B12-vitamiini puudulikkuse korral põhjustab see igapäevast elu mõjutavaid seisundeid, nagu aneemia, kollatõbi ja isutus. Lisaks esinevad B12-vitamiini puuduses kuulmisnärvipõletikud ja vaimsed häired. Millised on puu- ja köögiviljad, mis sisaldavad vitamiini B12? Millistes toitudes on B12? Mis on B12-vitamiiniga toidud? Siin on ekspertide vastus ...

Millistes toitudes on B12? 

UAV uudiste järgi; Keemiainsener Nigar Yıldırım ütles: "Vitamiin B12 ja hõlmikpuu taim, mida on viimastel aastatel sageli mainitud, on täielik meelesõber." Teatades, et B12-vitamiini saab võtta mereandidest, lihast ja piimatoodetest, munadest ja juustust, ütles Yıldırım: „Kui B-vitamiini kompleksid ja hõlmikpuu taim kokku saavad, on see toidulisand, mida tuleks võtta igapäevaselt kui loomulikku tuge igapäevaelule. B12-vitamiini, mis on eriti oluline B-vitamiinidest, saame mereandidest, liha- ja piimatoodetest, munadest ja juustust. Kui soovite õhtuti energilisemalt koju minna, veeta rohkem lähedastega kvaliteetaega ja suurendada unekvaliteeti, peaksite võtma iga päev B-vitamiini kompleksi ja hõlmikpuu taime. Erinevust märkate kohe pärast regulaarset kasutamist ”.

Millised on B12-vitamiini rikkad toidud?

Dietoloog-eriarst Pınar Kural Enç selgitab seevastu, et vitamiin B12 on vees lahustuv vitamiin ja selle teine ​​nimi on kobalamiin: „Vitamiinipuudust võib täheldada toidu säilitamisel ja küpsetamisel. Näiteks; suure kuumuse ja puljongi tilkumisega grillitud lihale; piima pastöriseerimisel ja keetmisel; Vee valamisel pärast kala küpsetamist väheneb B12-vitamiini efektiivsus märkimisväärselt. See ei ole happe, leelise ja kuumuse suhtes vastupidav. Mida pikem keemisaeg ja mida kõrgem temperatuur suurendab B12-vitamiini kadu. B12-vitamiini kadu suurendavate põhjuste hulgas on vee valamine pärast maksa keetmist vees, vee valamine pärast kala keetmist. On teada, et 12 protsenti B30-vitamiinist kaob, kui liha grillitakse kuumuse ja tilkuva veega, ning 10–20 protsenti niiskes temperatuuris. Kui kõrgkuumutatud piima kaotus on umbes 7–10 protsenti, siis keetmisel kaob umbes 30 protsenti. Millise toitumiskava peaksime koostama, et kõiki neid negatiivseid mõjusid vältida? Peamised B12-vitamiinirikkad toidud, nimelt; Peame oma ellu viima liha, piima, juustu, mune ja kala. Teisisõnu, loomne toit ... Taimetoitlastele võib soovitada keskenduda piimatoodetele ja munadele. Kokkuvõtteks võib öelda, et kasulik on mitte unustada B12-rikkalikke toite ja mõõta B6-taset iga 1 kuu tagant, et vältida unustamist, tähelepanu hajumist, nõrkust ja tõsisemaid probleeme, mis võivad tulevikus ette tulla. Üle 12-aastastele tuleb päevas võtta 14 mcg B2.4-d. "12 mcg raseduse ajal ja 2.6 mcg imetamise ajal," ütles ta.

B12-VITAMIIN, TARNETAV LOOMSEST PÄRITOLUST

Ta tõi välja, et taimetoitlastel, üle 65-aastastel inimestel, rasedatel ja imetavatel emadel, arenevatel lastel, krooniliste haigustega inimestel ja kõigil, kellel on ebapiisav ja tasakaalustamata toitumine, on oht vitamiin B12 puuduseks. B12 defitsiidi ravi kohta ütles Uysal: „Kuna vitamiinide tootmine ei ole organismis võimalik, tuleb seda toidust või muul viisil võtta väljastpoolt. Vitamiiniallikad ei ole taimsed. Seda tuleks pakkuda loomsest toidust. Sellised toidud nagu liha, kana, kala, munad, piim, jogurt, juust, maks, süda ja neerud on ühed parimad B12-vitamiini allikad. B12-vitamiini vaegust esineb sagedamini just taimetoitlastel. Teie arst peaks ravi üle otsustama. Inimene ise ei saa seda otsust teha. Vaadates vereanalüüsi tulemusel mõõdetud B12 väärtust, korraldab arst kõige sobivama ravi, võttes arvesse patsiendi üldpilti ja toitumisharjumusi. Sõltumata sellest, kas täiskasvanu või eakam, tuleks vitamiini B12 toetada vajaduse korral koos toidu või ravimiga.